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/ _. v# `) c9 [材料
+ [" l$ ]. k7 z% etvb now,tvbnow,bttvb虱目魚.....1尾
4 q* P* g z0 B* A8 [ [! j1 N公仔箱論壇酸筍絲.....120公克
! ^2 Z. v6 l, w5 r' b; m5.39.217.77:8898蔥段.....20公克
8 ~5 h; O& ?% E公仔箱論壇薑片.....20公克
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3 Z8 X( s& w9 B5 Z/ r+ ^9 c3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& n/ B# B$ R- \+ i+ U
調味料$ F' [* a& X0 v1 ?1 @6 i/ U9 u; v& A% |
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U# z7 s4 L- |; w) A4 @* K
雞粉.....1/4小匙
! h: I2 C+ @* M0 f& [8 I公仔箱論壇米酒.....1大匙公仔箱論壇0 s5 U* Z$ t9 k; _- m; E
6 t4 n: l2 [( F( M+ H5.39.217.77:8898
* y: Q8 k& c0 z8 B5 f C作法公仔箱論壇, M8 A, @8 F p6 c" k
1.虱目魚洗淨、切塊;酸筍絲用清水洗一下,馬上撈起瀝乾水分。; g, U5 s6 C; }+ }- y
" v' _) Z/ V, w: ^. D* q2.取一湯鍋,加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾,再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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