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材料: - s) S$ ?7 J8 F5 i( k) Q% d
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 ?: C. ?* a0 T- x8 u8 R% |, V
8 }1 y/ W. F# y# ~9 X0 _" }: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ @$ b2 \. r. ?1 L' H% q
調味醃料（肉丸）：
6 Z- \9 t$ d. Ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' W' G5 X* J; o2 |' f6 f
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! o+ _' C! ~# L8 O5 r% o) |做法: 5.39.217.77:8898+ i2 B3 \6 a- h# h1 a* g& W
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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1 c9 T* O" r ^公仔箱論壇2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( u! T- o- U
9 h( O$ C( e6 J$ H' l+ l2 E5.39.217.77:88984. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。5.39.217.77:8898% {* b) j% B& o, V$ Z% O3 W3 n3 d
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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