# ]9 e0 Y( L5 E( x1 B+ a材料:
: v* h, e/ l% [7 o0 u" c4 P, u豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片0 C: H' W5 g* t, E
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2 M6 j! j2 N( _! atvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇$ @! \4 \, ^6 I0 ?: }
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙: i0 }! Z, j3 \- P5 F
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* o, r% }0 M/ p3 S7 f" }' V( A+ v& x公仔箱論壇做法:
: L+ t" g; L" {7 H1.豬頸肉片與醃料拌勻。5.39.217.77:8898& ?* d7 R3 H x- ~% M- f0 Z6 e
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。5.39.217.77:8898: R' N/ c( a& b
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。6 i$ |. G" j; j2 P8 A& v1 J* g
0 P6 A: g0 ]+ [* e0 b1 y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-30 06:07 AM
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