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材料:
- z) d5 ~# {" I( P B豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb( N" i5 f) ~& G- Y( H% Y! M
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調味:
5 J' N+ ^0 j6 V+ h( ~普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D. w5 r" T6 [ {1 P5 x5 f
* U& |5 Z: ~$ ]) X: Z- Q \+ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; a1 t# w! H/ U/ o. @+ f
做法:
% y: t5 ? U, r+ ?公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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' o) ]( ~4 M/ r2 l2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
2 y& ^6 O) N+ M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 m% [* B6 z" V4 x* i$ F5 c0 H& ?
3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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