5 H! @# Z) ]- I4 F: I% t材料:
3 ~- v! m/ w3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量) Y3 a$ u& d9 ?7 g& f
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" e0 h! D1 h0 {; [* L9 T% f調味醃料： 5.39.217.77:8898; s. W* @9 e8 G" K$ c
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
4 {" `1 ?, n5 _ ~$ v2 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 q8 Y: A" U+ r1 L" x& [3 h4 n
& s6 R" ]. r5 ~. X公仔箱論壇做法:
4 J: N& p+ U9 j5 M% @tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。5 m. |7 ^4 w2 x0 Z, |9 J9 Y
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。4 C- {" R2 X8 q+ n' Y# ?
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3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。公仔箱論壇( A# c' @" b7 s& N* P
5 A1 A' n4 A' D4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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