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材料
: g- d2 L& w6 S' p; }600 克(斬塊)排骨5.39.217.77:8898" Q. @3 C. S( i! b7 q' F
1 棵(切粒)青蔥
' N5 F' X5 J6 y3 V, R% [( j/ c1 小匙蒜茸/ t4 v' q2 E- L; v+ ^
1 小匙薑茸( u5 u8 }+ {$ ]* n6 `
2 大匙炒香花生碎
& g6 j, Q f( y750 毫升油
4 A1 i2 r# A$ [" e X3 U4 {3 W% H& P+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb Z @6 g7 w t, J/ N9 g
調味料(混合)
0 | @8 S0 Z5 D5 r! @tvb now,tvbnow,bttvb8 片山楂片( `% A! O( [" t7 U5 J& E
2 大匙L&P醬tvb now,tvbnow,bttvb% X4 Y7 C5 A2 F8 f6 [$ V+ B( ~5 G
2 大匙蕃茄醬公仔箱論壇$ }8 A6 D, M5 A8 \5 F+ k* \9 S# K6 w
2 大匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- n7 L# M F, ~' R1 l! P0 n
1/2 大匙生抽5.39.217.77:88988 T! Z# A+ U$ }2 l( A, z
250 毫升上湯
% p( L) K: d& t2 t9 t& b# y3 b: w5.39.217.77:8898
* Q: W0 [) S6 r: m" E* v' ~# `5.39.217.77:8898醃料
$ d0 O, e5 F! i" V: @5.39.217.77:88982 大匙L&P醬9 a3 K4 p7 |6 ~$ H; q
2 大匙生抽
, L4 v, `5 z& n1 y% n) k/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 小匙薯粉
- B: P5 O9 P9 E6 U7 H5.39.217.77:8898少許胡椒粉、麻油
& H- M; q+ ]$ J8 k- U- ltvb now,tvbnow,bttvb
0 t+ `5 a, O* ]; I2 H _% j做法% v5 `# D6 x7 a
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇& H6 z# j9 C- [
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
6 r: U+ u, [: f3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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