2 G: \' I9 R, q% {/ s; z+ E材料
4 l4 b& V4 R( S- [* o u600 克(斬塊)排骨
: y9 n8 H) }# Y# e7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切粒)青蔥公仔箱論壇1 u3 u9 u+ K, P9 W) H/ ?
1 小匙蒜茸 d/ b+ z5 x2 n( Y5 M
1 小匙薑茸
2 o. l) }; y* Z+ s! s- V5 X2 大匙炒香花生碎/ ^- w/ @: |( n# ^$ L! m
750 毫升油
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8 N1 Q7 j& e; z6 H; r5.39.217.77:8898調味料(混合)5.39.217.77:8898) D. C$ L, a: }: P2 `
8 片山楂片tvb now,tvbnow,bttvb% B, r1 ~1 s8 Q ]; |% g
2 大匙L&P醬
\' m1 U, X# r( @5 l. t5.39.217.77:88982 大匙蕃茄醬
7 A9 A D( T: Z& r( J O- Vtvb now,tvbnow,bttvb2 大匙糖
' I# ~: w6 n$ n9 ~& L1/2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- j6 `$ Z1 e2 C. U" E+ I) S0 K
250 毫升上湯
+ {7 x5 k, M# E6 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r, w5 d, J0 h( {8 l
醃料
/ ] b( I. [$ c* i$ c/ j# I5.39.217.77:88982 大匙L&P醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 a) J* [* }8 z
2 大匙生抽
4 ^9 K q) K1 a& Z, b0 ^& R" {7 s2 小匙薯粉
+ h. w: x# |" L; l8 \; _少許胡椒粉、麻油# M7 G Y' A( n9 H9 u' ^% X0 P0 C
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做法5.39.217.77:88987 |+ z% a1 L5 b- M M9 k
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇$ T- \/ |) R0 B* {4 P5 u( F
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
$ |4 F. V4 @+ N2 _公仔箱論壇3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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