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材料
% a1 g# B! M/ ~( v600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb& U+ ]7 Q: x) a" u
12 條(切碎) 紅辣椒公仔箱論壇* c6 ^7 o: ^. I- Q5 P
8 條(切碎)指天辣9 Y2 K ~) D' J3 h: \3 r
100 克蒜茸5.39.217.77:8898 a3 i7 D" {) S9 @ [; h8 P) @3 F' W
1 粒(切角)大蔥
) X7 v T% \7 C: Z+ n1 棵(切段)青蔥
# s( a' b. P& [4 s/ C5.39.217.77:8898
+ t' g6 i" a/ ^調味料(混合) I4 L+ g/ e& Q; X
1 大匙蠔油5.39.217.77:88980 y- w, i I) R0 P- Q* E- K2 {
1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 H: D# e+ C& t% {! l$ x
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ c4 G6 R/ p( l: W" L, Y M
2/3 小匙鹽
) g+ h% I/ g. b+ R5.39.217.77:88982 小匙糖
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7 E% {- `" E! \" I+ p/ B# C' ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料& h( N3 |- w1 z& O# a1 {6 H
1 粒(打散)雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 `( W1 c/ J/ ~& `, m+ n1 F
1 小匙咖哩粉
& c; V" A! L& ~* Y+ t( ^, P+ D* X) Q公仔箱論壇1 大匙粘米粉
" r! n4 v. J! B. x7 K公仔箱論壇1/2 小匙味精
( r' g( ~0 r; M2 j. \* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽公仔箱論壇: M4 u" z; @5 z4 {" R
5.39.217.77:88988 [0 J- Z. r8 \; P3 Y$ }
做法
- u) e' s: c5 ^1 x! `* r9 O9 x( Q0 x/ [1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。% j* K3 @5 q6 q1 l8 j& D* Q J
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
( H- ?5 Y1 p y' r1 X9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
9 {: p- `" k1 t. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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