! m* x. N& @/ t! w1 y# {, Q z【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。 9 }% C- t4 e( X
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1 h5 q7 I2 {- k# F3 n( ~+ Itvb now,tvbnow,bttvb本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。
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( K, F( ]4 l3 I. l. Z品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。
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紅豆白玉抹茶拿鐵，$38
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7 `( U: V$ x7 U抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大 5.39.217.77:8898+ C7 B1 A8 }; ^* l2 C
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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70
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Gum "Jeng"！×御前上茶 e; B+ {5 b& f, \: B% I: n1 O1 H8 x% g
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地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）, t! y: b6 w( D
平均收費：$50。 tvb now,tvbnow,bttvb- W2 N7 o3 S+ _8 ^) S' W
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發表於 2015-4-29 07:10 AM
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