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[食肆地點] 高雄抹茶店 首度襲港

       
1 \, I9 ^. j2 h5 utvb now,tvbnow,bttvb【聖代雙重奏,$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥,配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕,是熱賣款式之一。       
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本地抹茶風吹不停,早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"!」crossover,在旺角開店,吸引一眾抹茶粉絲朝聖,未開門已見人龍。
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4 F: r! @/ `! t+ p1 v* ^8 q1 o公仔箱論壇品牌在高雄有兩間店,於上海亦設分店,首次在港開店,老闆特地往高雄總店學藝,台灣店亦派專人來港監督出品,確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品,用料依足台灣店,包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉,紅豆用台灣貨自家煲,還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成,分量比一般少,而且沒添加乳化劑,冰感較重,茶味清香不膩,有回甘,配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等,口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲,和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。公仔箱論壇3 C) C5 F" t, X; K, G

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紅豆白玉抹茶拿鐵,$38                : u* q" w0 ]) l0 T8 q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ S7 j. [" Y# K# P8 X
抹茶拿鐵豆腐飲,$36/中、$38/大       
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Gum "Jeng"!×御前上茶
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地址:旺角廣華街(入口在煙廠街)7 {) i# V, [. T0 c$ I- l3 ^* i+ @
平均收費:$50。        + N# g0 x! t; l0 w
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