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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     5.39.217.77:8898: Y( o3 X$ g( ~3 k$ M! ~
鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:     
& ?- E' D" ^8 ]* V魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, `' t' o8 X' \

' t! j- W( l( E5 @. u- r* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 g( D1 q. G
做法:     5.39.217.77:8898# p* L  e1 c7 t% x- @
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。公仔箱論壇, d/ V+ A7 U1 e/ c- [# v
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。公仔箱論壇9 R& H2 c4 h$ ~4 j7 w5 L8 f

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