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材料: 5.39.217.77:8898; z! P. [& v$ r6 G& d9 }
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）0 T p1 n, w5 U6 ^6 T9 f
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* f2 K6 T/ X9 ]; B- V2 @+ R$ b, o* b2 E" V公仔箱論壇調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
' M ~4 r# x% u- I5.39.217.77:8898生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 9 Y& U7 W& w: \4 L8 E
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" s3 u ?8 r: e' G# a1 ^% a- Z8 b芡汁：
* {! U, ~/ X e% d; l4 Z5.39.217.77:8898水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇$ |% h1 H+ Y: s$ y
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0 @: w- o) u1 j3 S1 j, G+ P/ J公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇2 C) ^& p/ g* j' @
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。公仔箱論壇5 J9 n9 K' n( @8 w/ G: k: j, w/ r
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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: i3 ~: |2 u {1 U" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb, B0 n3 m' B& H4 t- J- F0 w
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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