5 D% P. `0 P7 j- P6 |3 K5 utvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 {3 |% m8 i% K2 a5 l& a5 D- K米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
1 g0 k$ L# O% y" M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 l5 d- C5 m
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 2 }4 r4 Q7 ]6 a$ Y/ O9 O
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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% {1 a2 _7 L# `5 Z5.39.217.77:8898芡汁：
3 F+ J$ M# S( M6 J水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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Z7 Q$ {3 L( _8 J1 l做法:
" ?- x+ N& q) l# q; b1 [$ \& o公仔箱論壇1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# f2 D) N/ {
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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* d8 ?# K/ H& T' W4 C5 W; D1 l公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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