材料:
* l5 D+ C: o f) h `4 u公仔箱論壇無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）6 |0 o0 Y4 h% d! I) Y
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調味醃料（牛仔骨）： % F" T' e. ^8 {; g( @
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Z% X: H) Y% X! C( X1 ~/ j8 ]+ B! Y
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芡汁： & y- J& P& Q; L+ c9 i4 e+ u
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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1 \! l) E) T* D3 n: F! O5 t做法:
) d# f' e! `2 b5 \5.39.217.77:88981.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
4 ]2 J2 F% ]5 i- S! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S' z5 \' k' p! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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+ \' x9 D, I) ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。公仔箱論壇; X4 l8 G" r9 a7 u& ?
$ u& s; }; c: ~2 d. c7 W8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。5.39.217.77:8898- W3 s2 v! k+ N9 c! T+ A
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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