材料: 7 H* j& u- S x& B! S+ \
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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% j# |- g: b$ s' U- \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; a: ~3 L7 [" ~
調味醃料（牛仔骨）：
+ d4 Y7 \, z, n! @5 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 公仔箱論壇! U% t2 V3 x% r/ W: R4 q- k- z4 X
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. g. y% j# R% A0 v% ]# ~: Q5 ^5.39.217.77:8898芡汁：
" j8 ^( W& b( R$ }0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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' e/ R. i" Z* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ f% c9 y3 V. o" r# E
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5.39.217.77:8898& Q9 {+ A' E7 l
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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0 N6 m; m; y1 x; q* K# g- D公仔箱論壇3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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/ Y5 A1 F+ c3 C/ v. L$ r! Y公仔箱論壇4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" J# ~( @& _. J) S
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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