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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


2 E- f" ?$ r8 x5.39.217.77:8898材料:     
5 y8 W% Y1 b3 r; q; B7 h5.39.217.77:8898肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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做法:     
" r4 ]# r) p% \) v; v7 V1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。$ d8 ]0 L5 ^$ f: @
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。5 F! I* E6 l8 [* `1 G/ E
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 E# }' x) J' W' Z
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4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( e1 U3 }# B' K* l& G2 P" z% |, }

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