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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


% v; }3 k" o% {" M6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" j+ ]. _3 L. _5.39.217.77:8898肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
- e7 i2 y% H; }5 e* Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 U2 o5 T7 s  S+ F7 B- W
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做法:     
8 r2 B: F( s  V1 Y  N, O1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。' f; }1 z( {9 S4 M, P: P
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。公仔箱論壇* w6 l$ C) }) N( p) z6 I

) Q( m: f1 d6 l7 i8 d5.39.217.77:88984. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。5.39.217.77:8898' _: ?0 {* g) U, n  D

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