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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


$ U7 P4 _1 a1 d1 L材料:     
3 H* c0 `+ z" _# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ N. \, D9 z, m4 R7 D" n

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, R: K; _3 u) V/ A
1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。公仔箱論壇* O5 R) n+ t$ }9 ?* N9 A

4 R/ P4 W( g  s. Q9 k2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。公仔箱論壇  z; R1 n8 W! o) Z' h+ \  P, C3 b8 a

. f3 s7 c2 \5 X: r& j" R# T3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。
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4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。公仔箱論壇/ x& d/ g- c) q8 r2 Z0 T9 b
公仔箱論壇  [2 W3 E% Y' W$ W
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