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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


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肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙6 r; v1 D' O- y' |1 w

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, X3 I" [0 ^, {5 M" F- J( V9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& ?" Y! C3 Y: Q1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。
) t; _1 f* q  {/ y/ h$ y' {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 m, n; E5 R& y3 W' g1 j* Y
2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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% F! p2 C* P6 s) P* ]4 }公仔箱論壇3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。5.39.217.77:8898% B; w/ w! D( K  M) l. |

4 R  E) k  W! R$ R7 T公仔箱論壇4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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