0 M0 n' k. J- Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
) O* F& V0 I) b3 o* m3 F* Stvb now,tvbnow,bttvb黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: S( Q" a" \% D Y) l
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調味醃料： 公仔箱論壇! {% g' i3 M3 j x: e8 ?
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許" |8 L, D6 }0 z- ~ b* I
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" g# E7 o, d, y+ j* N! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 { f" _+ C( V3 J) ] c
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。公仔箱論壇3 \ Z9 ^$ n5 S# P2 R5 N8 g
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。3 N+ G; h Y; m3 @' K
' m7 l! d8 U# \tvb now,tvbnow,bttvb3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。
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7 }6 M; v* {0 l6 L公仔箱論壇4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- i+ L t9 g; d+ K, h) h8 O
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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