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黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j# ^0 K8 I# H5 l' d X
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調味醃料： 5.39.217.77:8898$ Z3 m3 q5 E4 o# h" Q
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^ |+ m- V6 ?& f6 _, Z" ]
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! F9 [# x$ e3 F. R9 _+ |3 g5 Etvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:88983 s h1 V$ s8 C* h
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。
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" Z K7 i1 v: `' p3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。5.39.217.77:8898+ n. m0 n9 i- x' A( Z. g' ?
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4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 |# y, m1 c% [, N s& |
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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