5 v: T4 {" }: C; ]* p& ?9 k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. x3 U; W. o5 Q. P3 ~$ w花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb# _. y9 D7 K* q) _8 y. p
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調味:
9 d! _. o% K: F5.39.217.77:8898魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" t4 h! P$ M6 `5 }. n
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。公仔箱論壇/ f" U5 e' s) B( p
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。( p2 ?5 u$ `1 i
' @' i1 }- @; n3 W: Etvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 d( O, }% k/ l4 W" b
`7 r2 e! D% k/ t5 d# d# ^9 W/ b5.39.217.77:88984.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。公仔箱論壇 }& c) ~- Y" \8 _( b6 R
# V- v$ y8 V6 U& W& w! e5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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