: a2 n1 U+ d* n$ A. D& ~7 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
! w( ?( D7 {8 T0 ^4 f花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb6 E* @' l( d1 k
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調味:
, i" g3 Z+ e7 ~. M# V5.39.217.77:8898魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
% F* Z- ^2 }, I6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' I7 ^! q" ]/ _1 U2 c" gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 B; h, }- v9 x8 h U- |公仔箱論壇1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 |! m& N2 f( L0 B0 N w& l
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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- @$ w2 ^( M: D. o: }- o9 a公仔箱論壇3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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+ h( Z7 P; u% i* X" e9 l& f2 u公仔箱論壇4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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! z* C) g8 [) z( m$ Q: J5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 o3 P* q/ C5 n6 s8 ]1 ]8 A
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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