3 c* u( Z; G% Y" R- Q6 c5.39.217.77:8898材料: * B# B. `' O" X) {! e8 L
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵公仔箱論壇$ a ?. s, C" Q# h! b; q
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb; n& ?/ S, B( q$ g7 \7 |
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb. E0 [) j! _9 h5 s- {
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: L, Q0 [5 ?$ o6 S3 {9 a
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。6 T7 P! p3 p+ Q
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。& ]7 y9 {& I0 S$ W6 n5 N
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, l+ j w! H3 C0 \8 c9 Z3 x
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; }' Q& R, L8 m+ S
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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