2 x* g4 `# o5 E( c2 G6 p( z材料:
& p/ `- o6 d7 N8 ?1 j公仔箱論壇滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
6 _, H# `/ o+ z5.39.217.77:8898$ k# K) x3 K! i
公仔箱論壇3 Q2 o" s1 H6 u7 P$ z u8 ] \
調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 3 x0 U4 b/ F9 H$ u$ E: C# n0 ]
海鹽1/3茶匙、麻油少許
& T4 w1 d$ y2 Q$ f- d; @6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- D j, q2 f- U7 o7 } |- X/ C0 R1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& k( y3 h) T" Q4 V
做法:
: T9 x4 }: @) h- z1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
, m/ T7 [' g2 G) Y. ~! g1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }3 @) d" h9 F2 [/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898/ X/ M0 ~* d7 ?- l/ X3 k) Q& v3 `
: ?+ k& ^+ A( q+ r
3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。( _. W/ M6 t s; R
1 U2 s: c: o& k0 {1 Q" ]. y
4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。5.39.217.77:8898/ i9 L+ q9 }5 L& f$ }1 N" T- d
公仔箱論壇$ {& d+ @: a! I( S3 |4 F
|
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 