& {" z. H$ W4 i, r6 _- Ktvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 ?: q3 K a$ N8 H0 E
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
y5 h Z& c D t8 A* g; r etvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/3茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 { P+ f$ k0 \" R; R1 ]8 S* N6 J; j, Q& r
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做法:
8 g S7 r( j& R# _5.39.217.77:88981.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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- L3 M- J0 U9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。公仔箱論壇! T+ m( w, ^$ }" {' D9 B
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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