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欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）公仔箱論壇6 `* A% Y" f& A* P/ H4 e+ a- U0 E
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調味: 公仔箱論壇& J! i' a9 E. u6 e9 c+ @
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.77:88981 b* r. ?+ y! x7 I, `
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醃料（雞髀肉）：
' ` o$ G3 F$ t公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:88983 h+ T3 q3 l: G" L; Z$ U- K" G1 _
6 `% Z5 p8 n/ X: F {3 T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S1 H9 f9 T& b/ w! Z7 f5 D. e做法: 5.39.217.77:8898& S; x0 ~, z, {5 s: ]
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e9 o- \+ b8 n; R: V* v8 \; a
9 R. S5 ^* k" e) P) h+ ~2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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, f ]- J q# i s, }5 ]4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。3 R! F$ V9 K% }( _& H; i1 P6 m! X" S
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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