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材料: 5.39.217.77:88982 D4 k2 z s1 z6 ?* i. c( t+ q; x
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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2 a% b5 Y* ?0 C( |) E公仔箱論壇調味:
2 ?( T- I, G3 Z9 d$ g鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- v4 e3 A/ @! X* |
6 m; M% C/ B' t" `8 O2 U* w( f醃料（雞髀肉）：
* X8 P; Y2 [3 U. D) n' Z黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
* U; L+ b4 a$ @# i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
: B, O5 f/ S1 Q1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb, ?. t- W! R% {
9 f( J: u" u+ L5 X# `9 P- b5.39.217.77:88982.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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) O8 M4 a9 K% w7 Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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