3 n4 @$ Q# Z. U4 G3 w7 t( y5.39.217.77:8898材料:
+ D4 Z" U" ^2 ~) W$ xtvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味:
& {1 b6 [) q5 X$ w; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙 ) b$ A3 F+ Q4 C7 T: B D* y
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/ Z. v- I5 Z# d! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（田雞）：
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! i+ B( r- H+ K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% j5 j; F2 n9 Q d( B" d8 D. z水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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# f! D4 p- K ?. p" O5 E [/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G' ?( t. T' M& x+ o3 z: D9 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
: e2 P6 |9 `1 g; }: `1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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: {( W: q" u4 j7 x" V: V1 g# y- _tvb now,tvbnow,bttvb4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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