' }0 `, z) K& \/ B* f材料: 公仔箱論壇- ]0 G( d$ ~+ H, f3 H* P# s P
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）5.39.217.77:8898) K U* m% H9 h0 l9 M: l
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# F2 g. f: M6 _4 M7 Etvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb S3 `+ A( Q0 P8 Y, ~7 u! q
生粉1茶匙
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( y! J: B' r, ]( v F! \醃料（田雞）：
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7 j# R t9 ]9 w' a6 ^6 stvb now,tvbnow,bttvb腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： 公仔箱論壇: x+ t' s. X+ D" u0 i$ ^. G5 Q* c( {
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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) y7 h6 e! I, N' o公仔箱論壇5.39.217.77:8898 w: ]/ w* s+ A% U6 m; w) R3 _
做法:
; N3 q! C3 E& X5 f; k+ }7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u E) d. k/ h
8 Z" B" a* B2 |5 E4 q2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。5.39.217.77:8898 H/ a( k3 d, C) _; U
: ~4 }5 ?+ G0 `6 }3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# t' `# E; F- E9 v1 F
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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