公仔箱論壇& v8 L9 b3 l D) b
材料:
& n) u9 ~# q9 c/ S3 m; j& j7 i4 v火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片: v g Y- e0 S4 W) `5 e
1 U. M6 F1 R ~8 A; r* l d! {
1 Q9 W0 ]1 P4 [$ \& o; [調味:
2 ]9 J: S: [1 L5 }; n; q公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
) j+ Y Z8 M3 R( Z' x) _5 U. [公仔箱論壇- y) p# U% U- E" y- R5 b+ I
; e+ r+ ]0 h9 a0 b做法:
# a$ v" Y/ [5 S! Y: j" w% Z1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。公仔箱論壇1 F3 ]4 \/ f$ b- N# N' }% F
& o- ~8 P) s, J8 W2 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
5 ?' Q6 y- `% `1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z7 l( i+ w4 O \7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ w ]8 A/ p: d' i r
tvb now,tvbnow,bttvb) a$ d* i+ J$ A- } q2 q
4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
2 d% v y& a! i; ktvb now,tvbnow,bttvb
/ H0 N) A |: I7 K" \5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-4-24 05:30 AM
| 