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材料: 公仔箱論壇7 n- w9 I/ Q* ~1 B! h
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
0 }/ ~8 r2 w" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, \& @! G! b3 N/ P3 y, j% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& c" `2 k2 `2 V6 [
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
+ K2 L" `. d: D# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 o" c' ~2 p4 `4 n% @; G, c
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。4 n( U1 ^( }1 y% r, h
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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5 |5 M0 g9 R( I5 z* R8 [& w$ k4 f公仔箱論壇4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.77:88984 B' e$ R7 X# l+ V* M
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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