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材料:
$ y) {& S4 ^5 {$ \7 ]% ~( w5 Atvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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, K$ R; H8 _3 t8 \' o- {" P- l公仔箱論壇
$ g- L: Y5 Y* m$ ^9 o$ ^2 t5.39.217.77:8898調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 W6 M1 ~+ w1 b- B2 l. s
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
2 H0 v0 v! D% q% {$ _0 G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 g% l2 s$ w6 d/ \. B$ q& @做法: 5.39.217.77:88983 b. @# |% v% V2 N( p# O
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。( o( S4 D9 ~, i# l8 N1 z/ g T
3 j6 J i" f: ~+ c2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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$ B. R5 j4 e% l7 Z+ ^! P5.39.217.77:88983.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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