雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。tvb now,tvbnow,bttvb4 j, n. ~3 m' y7 t0 {
0 P5 p+ c" u _, l9 R臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。3 v( p& @) f: q# z5 o7 U* ^5 n7 r: k
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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& `+ w( v7 z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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$ F3 o; h6 E" L7 l$ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& |! l. }) a7 {. {2 L- S
材料：
* u" W0 Z8 P+ d+ O' X5 _$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 3斤tvb now,tvbnow,bttvb/ `' d, `" k: R8 r/ u
粘米粉 280g4 h( }) g/ m* f: J6 |+ K
澄麵 90g公仔箱論壇$ E8 B9 k B6 U5 W
胡椒粉 2茶匙
: d2 S3 O( A# l盬 2茶匙
i" F5 f( I7 ]) I$ I* ]/ U4 ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油少許1 X- x. Z _6 I
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml5.39.217.77:8898: z* D! _8 H! }4 U
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水份可能要看蘿蔔情況而加減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ U4 m: b, A& Q# Y4 t2 e' J
1 |3 o# h( T! m1 Y# }: n/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蒸好放涼，煎香配辣醬更好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& ^6 W/ r9 K; S$ O }+ f$ d
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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