. ^, N% }- \. R+ }" N公仔箱論壇材料:
) S# F0 M- h6 I2 m4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮2塊 5.39.217.77:88984 J1 o8 |1 L/ Y- C
公仔箱論壇7 J! T2 J* D& \2 k4 Y
餡料材料：
0 b! k# l3 e% g( X! B8 h0 |1 P清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
; r+ }. R0 A, B G5 A: ftvb now,tvbnow,bttvb
2 r5 Y0 S: q0 j2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 J7 w+ V# ] a: ?
調味:
: p: o) O: _0 Q5 a R! R5 k( n公仔箱論壇清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
8 ]" k& S, E2 f, e6 M0 N* z4 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 k: g" {/ M; U3 ?6 p q
公仔箱論壇9 W' E7 _2 d" J! A! b; n3 W
做法: 5.39.217.77:8898' K8 k/ h" L- H8 m9 m8 \
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
! i2 o2 i/ f* y, ]" _ @5.39.217.77:8898# d+ Y' D( V, p0 \& g" z( \
2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
* b; c$ m8 |+ X. [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: O- h9 ~3 u1 d7 m/ @0 ^
3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
+ J, z" d& g' J% z6 _1 j4 _0 F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ l7 ~5 S$ j% }" ~" w
4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
2 ?- Z) R- s- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( A% {5 P; G/ y9 p3 {& Z# s3 C$ `
5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。5.39.217.77:88989 G# a T+ u7 F" K: O4 R
! D$ M9 w- s( n4 A5 {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-23 06:32 AM
| 