9 R$ B) z- w0 l5.39.217.77:8898材料: 6 Y# v3 R/ B% x8 N, s
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) n2 t9 M4 u* U6 q" c! M. P4 A, J; H
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: }; W/ ^ [( P調味:
- Z: r1 z' p2 Y0 q4 s( |鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙. W. z" R* ^; U/ v! k
F, I5 w9 p* `3 U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ }- i- r# Y% y$ R$ [
做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 L+ x- `2 b" ]+ f
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。, P/ ^: `) y m3 p5 @: \
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。公仔箱論壇; ^$ b3 v1 _7 _- [: W' m- B+ z
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
& i+ f3 c7 k$ l0 c5 }$ a3 _4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T2 a: s& ^9 R公仔箱論壇4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
7 y3 _8 f; x8 K. v1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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