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材料: 公仔箱論壇* Y' h2 S* Y. t) ~+ g- c% j! p2 U
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
' c F" [5 j: u% N" _8 K3 G K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% Z- q- K7 m, a' T: k- q2 _
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調味:
" [. g2 U- P' a0 i公仔箱論壇日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克$ x' S: |6 A% P v
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做法: 9 X: K2 G- C. t9 x' U
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。# L$ m( o) P+ w: q- W& B7 }
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V( M f, i) q$ Z7 ~
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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( m/ N* ^5 y0 h- u$ |. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。* ^) k# ^0 L' ]0 n3 j" ?
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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