5.39.217.77:8898, A) n& L9 x( J. Y; {( e
材料:
5 m7 x) O5 z$ k/ f7 G石斑腩、冬瓜（去皮、切件）、冬菇4隻（浸軟、蒸透）、蒜子10粒（煎香）、薑片4片、甘筍片8片、蔥段2/3量杯
/ ]4 R+ z2 K8 T8 |- N" D5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! o- \) W' }4 j5 Z! k+ }# R4 ]
$ ^" v1 G# `/ s" N/ I調味:
8 k/ ?1 n3 I( B, p' ctvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、上湯250毫升 5.39.217.77:88986 g& }. m3 Q d# y5 e# r
b' H. }" a( ?
' W0 L8 C4 g, H! H" y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（石斑腩）：
+ A' R9 c) c& r9 f/ u2 S: N6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油半茶匙
+ C9 l0 P4 V) Z( g0 t! I2 C6 m公仔箱論壇
' X, ?. s7 p& H2 U1 d. S0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V5 G. l( z" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' ]9 `1 z& T A' x( _: H c( P
1.斑腩斬件，充分洗淨、抹乾身後，與醃料拌勻醃10分鐘後，拍上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至香黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S' Z2 d' y8 u g2 M0 X# l* P* M) O
: A- L8 i: q. W H. s0 f9 @
2.將薑片、甘筍片、冬瓜及冬菇放入鑊內，灒下燒酒，合上鑊蓋以慢火焗煮至透身。
# H8 e ?$ n/ o" w5.39.217.77:8898
2 d2 V3 V( _3 A3 c3 o7 etvb now,tvbnow,bttvb3.注入上湯，魚露及1半份量的蔥段煮滾，放回煎香的斑腩件、蒜子，燜煮約10分鐘至軟身、入味。
# R+ o8 K1 R8 L+ T
0 M* m4 ?8 x( {- ]7 o公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，放回餘下蔥段即成。
, F: o# ~$ M1 B) w9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
! `2 d3 v" }4 `( V. v; J* J5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-4-23 06:31 AM
| 