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[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
/ {  z; e+ Z: W9 V) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" l( z! C7 v6 F6 p0 X/ |% \
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 5.39.217.77:8898. D8 F5 K' V" G3 H* z1 i

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醃料(牛小排):
0 i( d0 q* b4 s$ s, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、黑胡椒碎少許
& W7 G* Q8 w4 a; [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ U: M( w7 x( [/ z) Q5 ~- H

# b. P! d$ n* G5 [5.39.217.77:8898做法:     
9 Q4 d8 \& u. x9 f4 l1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。0 }. j' ?5 I) a. D6 R
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2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。公仔箱論壇9 k9 O6 d' D! H- E
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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