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材料:
1 n: B/ |7 g% M+ N2 ~龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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調味醃料（龍利魚柳）： 5.39.217.77:8898: n1 H. i6 T# h4 ?. A
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( }6 C& u8 a M
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 [* P8 @. P9 o4 ?1 C
做法: 5.39.217.77:8898, p& u6 ~7 ]+ ^, L
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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( M% A' q9 s7 P+ `5 E5.39.217.77:88982.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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r/ C7 U2 y( [1 V5 M& gtvb now,tvbnow,bttvb3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 D" y4 _7 E- E
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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