! q+ q2 L* V3 q0 C, r, H/ W材料:
* u6 w& f p! T* B7 P免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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9 @# P% U( |; T" K- e3 S) e L調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( h6 D' W+ l# g
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙& N2 a9 ~6 j9 b5 G ?( N5 M5 M
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, X# T V" I4 [/ I$ F4 V, k做法: 5.39.217.77:8898 w; d z9 l( V# p- L1 W6 H
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。 W( v! c7 h4 B* A9 X" S S! I
- e4 V! d- P5 s! |9 f3 N4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。 |
發表於 2015-4-22 01:16 PM
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