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" g7 t! g8 u( `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* E' u) U- I6 L |. b
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v* V! R7 f" V) ]( V3 \
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
0 [$ q9 u* W' S! i' @芒果 2-3個（視乎大小）
7 l: {" m6 p" a- P8 v9 Q, _# Ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2粒
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; _: T* P/ m4 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：# v( w* i' V1 B3 [
糖 1茶匙
! G: j Z1 E( H' E Z, A生粉 1茶匙
5 b/ `9 H+ Z- _! I5.39.217.77:8898生抽 1湯匙
c9 y8 W' K5 B公仔箱論壇喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N" @+ Y0 L( u5 g! J$ c
檸檬汁 半湯匙
5 O3 V, s/ e* S7 @) _. ~tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q( \% C( B3 s/ B7 A# \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% |7 h( D4 V* x4 @
醬汁：! R# ], i' Z% R! l
芒果茸 60g1 J' g8 k: K- q: p4 M+ }
糖 2湯匙
5 B7 i0 Q2 J/ m) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 半湯匙
( P/ g' A! ^( s魚露 半湯匙
* [6 y2 K& I8 ~0 _tvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
6 Q0 f7 s' F: K M% Z5.39.217.77:8898
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做法：
0 i* e# ~9 d$ S+ P公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；公仔箱論壇! C: a$ i# s/ J" a |- @- F1 J! n
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 G1 |2 `! R7 \' c
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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