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. C2 z5 Q# K* l% Y材料：
2 y ?4 G- Z6 G$ {* P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
* Z5 _( a5 Q& |+ t5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2-3個（視乎大小）
2 K3 M- F2 Y' |1 @5 x( Y乾蔥 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 h2 Q% @; L' V( r+ E
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豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 {7 P1 `5 M7 f
糖 1茶匙
" G4 V1 E; f+ y- g) R" Q! S; ?生粉 1茶匙
- t+ C' w+ f- a4 A( s; J公仔箱論壇生抽 1湯匙 n+ u3 m6 D# i3 l
喼汁 少許+ Z. q1 s2 v4 X9 o% n! Z! i. P3 q+ J
檸檬汁 半湯匙* ^$ K2 g' V; L0 {
水 1湯匙公仔箱論壇0 Z2 H/ @# c; F
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公仔箱論壇3 ~ U* P, m" k5 h T/ G# y1 \/ @
醬汁：
+ M( x- Z. x7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果茸 60g
& U8 u+ @) A- c6 X公仔箱論壇糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M6 W/ x: B& P& T4 _
米醋 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T- Z* x- S3 l8 d9 m# W
魚露 半湯匙
/ i% f$ I* k; ]8 Y C5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙5.39.217.77:8898! j5 H* [6 h2 \, l( x, z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 }/ s6 r# P! h+ {0 L8 {
做法：
8 J( v. r% {; r9 s9 |9 b2 h/ s1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；公仔箱論壇/ X( [4 @- D+ N1 Q; G# j7 ]
. O$ F) L+ P9 z! `8 x公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；5.39.217.77:8898# r9 K( z) e7 T9 E ~# }
5 e2 E( i- v; [5 S公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；4 \ a9 W h# M, e* R
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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