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[中式食譜] 【自家製】香芒炒豬扒


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/ |! P3 [+ u  h3 S5.39.217.77:8898材料:
5 ]* G7 [  C# H4 [( X. z+ ~; vtvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒        2件(約半吋厚)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( ^, J2 s* C- ], T8 j. D: C
芒果               2-3個(視乎大小)
, c4 T* Y3 O" c: \) \- {* A8 m乾蔥               2粒
; y, m& ?/ }) Y3 l3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ K7 ~7 x* l0 n, q

) M, _. K. p$ |- D0 @* H" ^5.39.217.77:8898豬扒醃料:
9 ~: h  Z- ^9 R* C糖                  1茶匙
/ [8 k$ t  _1 H  ~8 w生粉               1茶匙公仔箱論壇( c+ g% R+ n& W3 }& U: P. D  [, N
生抽               1湯匙5.39.217.77:88982 _) i) U4 p) V! t% [
喼汁               少許
  _- O2 G* O" vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁           半湯匙2 K: q0 e% n. C+ B) w& @# L- U" Q
水                   1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' I" N$ H  W9 [% Q" [: M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 X% i( I: J# G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" E! r" I2 U8 k% R  S6 Z
醬汁:公仔箱論壇2 R2 ~0 g, L: _
芒果茸           60g' u% _5 Y0 Q$ z+ c. F+ D
糖                  2湯匙
, I' e1 d' t. O* ^0 q5.39.217.77:8898米醋              半湯匙
' Z0 T6 g" G# t3 b9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露              半湯匙
/ S5 ^+ {4 T$ Etvb now,tvbnow,bttvb水                   2湯匙+ t* n3 i& E; ?
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) d3 O0 D4 O4 ^% Y4 M公仔箱論壇做法:
: P( ^% x  t6 H5 w! u1. 豬扒洗淨,用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆,把豬扒切成1吋左右闊,加醃料醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% X0 l8 `. [# i" T

/ p% ]# A' w/ P1 j3 Q公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥,以中火略煎兩面15秒,轉中小火煎5分鐘,反轉煎3分鐘至熟;
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/ Z6 ~* H9 v0 j9 m7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果切條,其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用;
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, ~  n7 t. X/ _- E6 d, E4. 熱鑊下少許油,以中火煮醬汁至滾,加入豬扒兜沾滿汁即可熄火,加芒果條輕炒勻便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% G" a, J# G0 q! C
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