$ z; F& h6 w2 r. `6 X7 W9 o, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _% G; F6 f* P9 ^公仔箱論壇材料: 2人份
: A" z! s/ B: i( H9 @' A' a1.泰式青咖哩醬—3湯匙公仔箱論壇7 V4 b: `9 y' {* w3 T; o4 N
2. 雞脾—3隻3 G7 s7 \& P1 g0 s4 V
3. 泰式茄子---10個
2 W( ?- k9 g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 泰式青豆 --少許公仔箱論壇$ g0 P3 F Z+ ?- L/ R7 X2 I, X7 W
5. 檸檬葉--6片
4 k1 {4 N6 N! q/ ^; n5 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 椰漿---300- 400ml
, l$ L2 n6 q* O* ~: Utvb now,tvbnow,bttvb7. 大辣椒---1條
0 Q" P+ k: s) Z# @, Q8. 雞湯/水—300- 400毫升公仔箱論壇, e ~( f5 f7 j( H5 w5 e. z5 n8 Y
9. 油—1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& S( e8 d( [/ H$ H5 A. f
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' C9 K+ X9 S6 U- `$ X' I
1. 魚露— 1/4湯匙公仔箱論壇/ }9 g, ^/ {: P% g- Z+ f) r
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W: ^- m4 O! V& K; y- H5 S
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3 j: ^: Z- M( D# _1 q* n: A" d: }做法:
& i# k% E! O7 {; r 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。5.39.217.77:8898/ g. m* \) R5 c7 V" i
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2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
% q# D {; e0 O! W; v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J- |% O) O5 f$ ^ 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
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4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! y& ?& Q6 `, \7 W7 z0 p/ H
/ f }# v1 b& j3 x" E; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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) J% w$ k9 N. J8 A0 w提示:6 |, s9 m' U) y! D& U1 f
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
# U2 O# [4 e8 c, c+ K8 f; h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 |# }# Q2 M3 Q0 G1 Z" }7 I; z
2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
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/ b" j& v C. q* B+ O5.39.217.77:8898 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) A/ z% j( x2 y
# S7 l H$ I" m 4. 椰糖可以完成提升味道。
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# y. p4 R) b: n 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶公仔箱論壇4 F5 s# s+ L9 E3 e$ X5 K: o
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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