薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯tvb now,tvbnow,bttvb% p c" |& I" ?( x$ k- O. p
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材料：
% e: J2 f( y" Y5 a4 W5.39.217.77:8898薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" \3 T. A" t& }; |9 ~6 |. o
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調味料：
) Z$ h; X7 ^2 U, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 l3 L* i; Q% u1 i* b* }
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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0 }$ q& B/ G; r5.39.217.77:88982. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起( W f. ~; J1 x0 ?2 P: z- b
% O6 u. x- {/ S# p4 V- b1 Q. }0 L公仔箱論壇3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳6 @. ~1 K! _8 v" Z
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成- G) i2 h* Q& ^- |3 C7 ^
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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