/ a5 X, p/ [( _- \ C, |5.39.217.77:8898材料:
* W; ] u5 |! q6 A5 q0 n! K+ t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量; { |) n* w1 R2 i
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' p% F, T/ Z6 R5.39.217.77:8898調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 + y) @8 {$ e) G1 U0 i
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, x8 s5 S' b" H" d, q2 K7 z# Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）： & F' l" A1 t. v8 W" Y
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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做法:
" h* O# ^6 `/ ^1 f3 r' c6 [5.39.217.77:88981.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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1 N3 b2 v) B$ l7 U3 v2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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& Q! r0 `1 y% J/ k+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。/ a( N& R( t5 S5 J5 Q6 B
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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