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材料: 公仔箱論壇+ N+ }* [3 J1 ]
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯6 \) i6 [! a" @% c3 _; N& ?
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9 r* y g% k h5 K5 O \- ^調味: 3 {. E- R2 @( X
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇$ b9 U$ J* D: [) e- X
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做法:
0 ?- Y6 c1 N. s# Y. f1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- D" m6 a5 x8 K" a
1 k) b8 ?, h3 X, X6 U公仔箱論壇2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。( I& h) Z. Z, }! Y# q
6 W# _! u1 f" }; _3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。! j; w+ p7 y; {2 D0 a& l
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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