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9 h4 _& d, H, T# y: e/ K' Z9 Q5.39.217.77:8898繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvb now,tvbnow,bttvb" {+ X' ~0 k0 Q" _
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韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇; X F N7 k/ f
材料:6 S7 `# l/ K: v( A
韓國粉絲 150克
' N: v9 @; }% X9 _- ?) I6 y: ^6 |) L雞蛋 1隻! U0 h) {, e5 x- E4 Z% Q4 n
蒜片 1粒
* R( r- X h% {0 s" L5.39.217.77:8898新鮮冬菇 4隻5 {6 N; W( T/ ~5 {0 O- X/ H
白背木耳 1朶公仔箱論壇0 V1 [( V% u6 D, w+ p9 O
甘筍 半條! B3 S) _ H% t, y a8 t8 E* J6 B
菠菜 4棵
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4 ?( c ?3 z: X* u# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* X+ |( B; s. X# c
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^' _% t2 L5 v/ R; ~9 L) {" D冬菇醃料: ! x5 s4 c, C5 C) M4 E
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 ~: l1 ^' `, ]5 e# O R& q# F0 `
麻油 少許
7 x! a* \" u# O+ Q$ ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) n9 a6 D! E0 K! I7 ?& A, {6 C7 ^
白背木耳醃料:; }% A( q0 N# D; j# Y
麻油少許
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: p5 Y. b0 Z0 d: A; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:5.39.217.77:8898; V0 j0 ?" s7 {
生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& F% {4 ?3 o) ` j4 a
水 2茶匙1 ?- J5 ^* F7 m( g: O
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. h5 r# D2 ]$ `, D4 w2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 {: c, S: G: }
- P, n2 q, K" I' i' o/ u做法:
5 U9 K( |* T, p7 r9 E! ktvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。5.39.217.77:8898+ [7 t* {- d3 D* {; p2 e" p4 f. A
8 Q0 n5 j5 W' P4 b4 z9 [5.39.217.77:88982. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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( _ F `! J: r* `, [5 W M" x公仔箱論壇3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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- z6 s. S* l& f- _5 r9 _公仔箱論壇4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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( D! ^9 E/ q6 \6 W8 x" i( Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb& R2 {) i9 \% l7 @, l
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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**小小貼士**
4 i- ~" e7 l! X$ O7 a: o( j8 c- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
% D" y1 q9 r- u4 @7 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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