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[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉


$ V# Q! V% L9 z7 I, A. r公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:88987 H- }; L; m5 s
半肥瘦豬肉(切粒)、急凍蝦仁(切粒)、菜甫(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生tvb now,tvbnow,bttvb! N: ?# _) K  W
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  T/ v9 R& v" A+ n- K% b: z調味:     
) K- G, A+ A3 a4 a雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- }/ U) @9 Q# Q3 t/ [
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。7 q( ^  ~! a, |& N& N+ {
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3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。
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