! i5 B$ ~' U6 m( a材料:
4 Y2 ~$ a1 e/ ]) P) a5.39.217.77:8898半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生tvb now,tvbnow,bttvb& F+ z: o, M6 s- e0 V h
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調味: , p( L: k6 X d5 e
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
+ k3 l2 W6 }1 D# ztvb now,tvbnow,bttvb1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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7 K9 b' Q* M- q9 ?. m8 x, p" T- o* @3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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