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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 W! ]! W: J5 S
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R: R( o1 c9 \ P1 _8 i0 ?海蜇青瓜
/ V) H! q% h7 h, w: E/ f海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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4 b5 V# V7 a* A% \& S; y公仔箱論壇法式鴨胸
0 i4 r, P( i3 p0 v) ]: A9 H# \5.39.217.77:8898這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~公仔箱論壇2 s E6 z9 L# y
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孔雀飽魚( D% ^# ~, N: T- R6 H
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E( l3 t; \' ]9 O飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯..... Q4 n, ], O5 V2 @
 公仔箱論壇 e) v; ]+ _' A/ [: i& E
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蒜茸粉絲蒸大元貝 tvb now,tvbnow,bttvb: w$ r3 f. W( d3 E) ]
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~tvb now,tvbnow,bttvb$ z. m" C& \5 f" x) T
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: N4 P* T; r l公仔箱論壇茄汁海虎蝦 # d6 Y. p r. J* ?9 j
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!5 U D. ? e; m6 E; k( p9 E8 p# h
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~% ?7 N' }, S/ ^ f! i4 I- M
2 r7 G, }$ f9 c0 z公仔箱論壇, m$ n( M, `0 t( Y/ L% f
八寶冬瓜盅公仔箱論壇. @& @% ?8 X; M/ s* N* a; ^( x2 w- W
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~公仔箱論壇4 D( _; k7 |: y" d
, N; g" @ k# F8 d9 q8 F- ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" K/ Q' A& ~6 S. i( `# m1 l5 c4 W
這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~公仔箱論壇 @5 v0 a, b4 ^! M/ ^% {
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; ?2 W" U9 M5 A) D4 n1 A冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 b. B! {$ O0 m' ~2 G* `% f* ?
9 ]( F( [8 z4 k, N: J) _公仔箱論壇: h0 x u, @' e1 ]4 n. f/ `
御名小炒皇
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9 D/ t( }* P8 w, ?, C6 B5.39.217.77:8898小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~5.39.217.77:8898, t# K( U d# L, s. D5 Z- U
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蝦籽山根豆腐 5.39.217.77:88989 m M: D7 x9 O9 Z n
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ B' i, b2 p
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5 J+ D) L2 h5 n+ |; h橙花脆酥骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" U. n" ~8 a# l) z
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 ` j$ ]5 r
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: {( w7 m( `1 S8 \* z% R竹翠銀杏 & p! H. Y8 C6 R* T1 W4 l% \9 _1 G
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T Y/ F9 c W
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小記：
/ w& {0 z9 N$ k k' Mtvb now,tvbnow,bttvb偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~. Q$ ^2 v W' B/ X* R: `5 m: F' Z% v- O
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餐廳：
9 v5 i: `4 u' C nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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