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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜
. w, e3 g0 g; g. N$ F2 y+ W海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸tvb now,tvbnow,bttvb& f4 u% C, z: _( v9 c E7 ~
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! _: [) g" S0 ?% k
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孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝
9 A" z; T9 \3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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* m0 U3 [9 q, l5 l; j7 ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁海虎蝦
, o. ~" T, k+ S5 s2 C7 p5.39.217.77:8898海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!/ } k7 I8 R: l4 F9 P
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# w5 [3 ^$ {# {# x
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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5 z& `% P- r0 g' O( Ztvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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% t% J. L+ k$ S8 R" J! W/ ]* R$ E" T( ?0 V5.39.217.77:8898冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" Y( l0 Y w7 K
0 `6 @3 E% G- h4 U$ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' }& m1 T( H" d: Y
御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~; i% e |& c3 ?# l$ ]- u n6 q) f
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4 p' c5 h, f0 W3 c) Z1 h蝦籽山根豆腐 7 k9 {0 G9 N- ? I: P
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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5 F$ x& X* A$ Y. n/ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 N( d4 w9 F+ I3 c3 z6 q
橙花脆酥骨
; I9 t) ^+ y( ? s1 O4 t這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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) n4 N* a; R3 W5 o) z, `% `! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x: z& d, U! ?; G. ztvb now,tvbnow,bttvb竹翠銀杏 tvb now,tvbnow,bttvb8 o& |/ v' m6 R0 Z% z; @
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：公仔箱論壇" _$ B9 u3 ?0 Z( R8 u# X3 J
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~公仔箱論壇5 E, O; n( ]) V6 U
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3 B# p" Q% M! o, l5 b8 P$ D' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳：公仔箱論壇7 I+ G) { b: D
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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