 DIY低脂高纖美饌
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, K) |. ]+ h! L! O+ e(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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. |5 v" ~3 o+ x7 K; ~ 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 b% w8 B# o! s2 M
大啡菇 兩隻公仔箱論壇/ p, v3 P& s$ f% g; l
車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]
9 V2 _3 {1 a D' U& l& {公仔箱論壇 巴馬芝士2至3湯匙
/ k+ W9 B1 f' {3 |# U; y! r/ Z公仔箱論壇 火雞片兩片0T
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, j# N" X- a% C R% c 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
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番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr
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海鹽 少許( e5 c7 @1 g! Y8 A
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
# M+ W- V1 F6 M" U _6 k 製法公仔箱論壇. s& m! }6 f' F! e0 e
1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。9 d( t$ M; ~, q5 `. a% @
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
, F/ y. U% O: w, [8 k. o, s公仔箱論壇 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x
9 P" @) i4 [8 ]# N e0 G5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2etvb now,tvbnow,bttvb$ k* t" y: M8 O
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。, }/ r& j) v2 E8 s6 |6 Y+ _
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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