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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。" t1 d" N$ Q: \& v
  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
* ^; @8 R) d% S( @5 l( l  材料
9 `6 G$ ?% ~. [+ z$ w( }& i公仔箱論壇  大啡菇 兩隻
" P& f: N  {' Y2 ~1 I0 j' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]  a* S! Q, T$ ^; [! i7 Z. ~
  巴馬芝士2至3湯匙
& T% l8 ~! W2 V& ?/ {8 qtvb now,tvbnow,bttvb  火雞片兩片0T9 Q, h: L, k8 n% V- a5 \8 t3 z+ M
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! D, L5 ?9 ]" a- w# R$ Atvb now,tvbnow,bttvb  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
4 \: [) v. R5 L: }$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料: C( [3 @; K1 H( _
  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCrTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( j& [! \5 l# R( Y: A
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  海鹽 少許
" m" w/ a( N8 U: o9 z6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 z  r5 b8 ?1 T- Z
  製法公仔箱論壇! R; L, c+ X- g; S! d* e2 C
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
( N" O5 o- K' E, d: i! N: Z0 s公仔箱論壇  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
# ?& H+ L" Q0 i4 x* @tvb now,tvbnow,bttvb  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x公仔箱論壇! e: z, Z$ F( n8 E
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e公仔箱論壇/ N* z5 J; X! |
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇2 g% f. ?( M, L6 ]1 {& H. T( s
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  材料
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  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
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3 q. `% Z& c/ r9 a% R( c, o* R5 o9 W  調味料
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  海鹽 少許
8 i" v% q+ V" C6 ltvb now,tvbnow,bttvb  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
* k3 p4 V; H4 d$ `; U0 A  製法
# w0 @, B0 K/ _5 }- Z8 r) xtvb now,tvbnow,bttvb  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
0 V4 F5 V# s# \9 l1 M" V- [tvb now,tvbnow,bttvb  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。8 O' `: Q1 j+ K# z/ n
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
8 R/ p4 ?- b) p公仔箱論壇  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e' H% e6 R  i& f/ u$ z( f
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇6 c$ M3 j6 A- J
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
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