 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
( A2 \4 [* F+ y* r) X 芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G5.39.217.77:88988 s! Y) H0 Z# q1 H
材料
3 `0 ^1 n" L2 e2 d% @+ e8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大啡菇 兩隻
$ G1 l; \* K8 T3 a( d公仔箱論壇 車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]
- C3 `* J! H, i1 N" V8 t! L8 u5.39.217.77:8898 巴馬芝士2至3湯匙
! L6 R: k, c% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火雞片兩片0TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 n- v% u& ~' V5 A# l, l
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6 b% Y+ ]- ?7 ~. `1 v9 w/ P公仔箱論壇 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dtvb now,tvbnow,bttvb' L+ h6 M( `9 n5 J
調味料' ?% F6 v' |. ^/ y2 q; {
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U CrTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ }: |& Q" m& f
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4 `. l2 I! u1 @, ?: s' E o% K公仔箱論壇 海鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 m1 E; V! b+ }5 X6 x
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J5.39.217.77:8898$ H# t/ U; B$ }4 X( `
製法
4 |1 S; X9 \- W3 H4 f0 a1 Y 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。& t# Z% ]% r k" ~8 B
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
% c. ?) H' V; @ 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x
9 q6 H# ]& W9 ^1 S. U5.39.217.77:8898 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e
9 [- y! K: P$ x7 utvb now,tvbnow,bttvb 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇2 a) ]+ \* ?# K3 i& P0 A5 B9 k" ^9 g
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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