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材料: 公仔箱論壇4 R) o- s" i {' C
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)
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8 u% z+ T4 F+ B" e. D W, s: y5.39.217.77:8898調味芡汁(一):
8 h( Y$ Y4 n9 t) w* H3 K" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb) ]% k: E' K" g) Q4 A
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芡汁(二): 5.39.217.77:88989 ^, `3 q# I: f5 f
生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( X& U2 K7 F
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# X& S: s" ~. G# _( n7 H* Q9 o- j
1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 m' w" z F6 z
# ^: d+ T# _+ i3 e8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。5.39.217.77:88985 d, V0 Y$ r2 g0 \ r6 g' |
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3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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7 |/ y* Z6 ]: k. {$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。$ y' d2 W3 @6 P) k' Z
n0 L/ M2 v, ?' H0 d* }" M5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。
3 g! f! T4 q4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) Q: k |: {6 D3 w' A0 G' Z
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