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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 }! D T6 y; F9 s7 A a! s, n0 ]
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
5 a: K2 R' A: \. Y0 V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ r) b. D+ ?( h& t& k( c2 A1 N
" l- Z+ p& F" r5 S; h) G2 |公仔箱論壇調味芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 @; P5 V: [. a% [
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇; r+ E4 V4 X% e; H7 T ^
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0 _4 y) J4 {; G+ e1 g" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 D6 g4 G, r, b! Z, ^
生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l# R+ {. U. w( v/ ~4 F6 A
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做法:
. l* h2 C! R& F0 H9 b1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
* S* T: l$ V [+ |. c% t9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* z& H; W7 _
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。5.39.217.77:8898. y8 J, {4 H7 c% W5 ]
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。6 ]$ x* ^9 F# m8 J
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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5 I- B8 g) F4 s2 F- |5.39.217.77:88985.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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