# {5 Q7 _0 b- G! H) L# N材料:
& a% B* Q) k3 q6 t q1 q公仔箱論壇雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）公仔箱論壇$ Q4 E3 I( r1 e
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調味芡汁（一）： 6 W9 |+ h% B! \( J/ V2 @3 S
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" G4 {; _8 ^( t3 M
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芡汁（二）： 公仔箱論壇7 Y3 [4 Z- h) Y3 ?: t
生粉1茶匙、水1湯匙
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, N9 y2 f1 ?8 q8 P# v5 J公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# g, j( {: Y, {2 d$ B) Q* J
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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# J/ s' V7 P; W7 T6 m% s% a8 c5.39.217.77:88982.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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6 A: P7 ^- z* O, M$ F) o& `公仔箱論壇4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。公仔箱論壇3 o! u+ v# m' M. }5 c( o' b( f
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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