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材料:
4 f/ I/ q9 ^* L# L- w! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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9 y+ b9 l1 T& C2 w% f; H k: Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
" i' T& g; p9 M- [+ `: g6 u l魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ \5 z+ y) ]4 |( o7 ^
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; }) J, @9 _; C7 I# r做法: 1 P5 _1 ^; j0 q/ E6 N% n
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；7 J2 l, U( a- Z* h+ R1 k- {4 a! Y
" W. t d( F% x. ^6 Y3 @# u5.39.217.77:88982. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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