材料:
) i9 [, W$ H6 S) h3 s0 v菠菜 3棵公仔箱論壇# M4 ^% a* B/ W0 N- h4 g4 K
蘑菇 5粒
& U4 L1 y3 u# ]7 b韓式年糕 150克公仔箱論壇0 E- A5 p6 x; x
白汁磚 2粒
. t2 V& }& _6 T1 ]+ C7 ntvb now,tvbnow,bttvb高鈣低脂牛奶 150毫升
# K1 R) n3 X' s; a0 Rtvb now,tvbnow,bttvb水 100毫升
( k+ G& D4 ^ Y% U/ I公仔箱論壇麵粉 1湯匙
+ a+ G k. z' p/ a公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙
# L* _! W6 X( k8 a$ H7 q; {6 ^5 h) {' a8 q( Q# I9 _
/ d0 i' e) p1 r; qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 e: g* T& ~ E/ y' G
' _ y8 R5 J0 j7 b1 a2 L+ r7 m5.39.217.77:8898
5 C/ @5 Z# H! _) @* C2 {調味料:3 e9 b8 S; J, v
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( S7 T/ S# Y: p+ v9 ^
黑椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 M8 X8 T- ~3 T4 y* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 {- k) \6 ?: f
5.39.217.77:88980 Q. V: G4 S+ C# z4 F9 N1 U0 ^
做法:5.39.217.77:8898( L4 V8 j# Z' A# r+ S, E' A/ M8 D$ k
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
) k) s: n3 M, j, ?! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 h6 L3 g) w& m5 _# J& T
2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
2 s" V# u# s' \7 G& J3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" X; ~6 n# L
3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
6 q& p5 E2 ^5 V8 L* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 L1 s; X9 ]% e# f0 o% e' Q
 5.39.217.77:88984 A) o, E) W! q, M
公仔箱論壇9 ^) T( B& F3 a. E5 p2 s) ^) C
4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，tvb now,tvbnow,bttvb" H7 L2 [. P# j
. N' e+ n& H' p/ n7 v: S5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) x4 V* l) I! _/ ]! K9 l/ U7 a
加入蘑菇和菠菜蓉略炒，tvb now,tvbnow,bttvb& Q. p. o$ H. X% b h
- p! Y9 o/ {3 h1 Z2 v% I
8 b9 |3 M, f3 v# g$ ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
, B0 T+ B& j/ J: W" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; y+ ~6 i* F$ V$ T) v
倒入白汁磚和水份煮至溶後，
) Q- e# ~; K2 T ^1 \公仔箱論壇
: J1 n3 J" j& a5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 p4 K$ Q2 O# u. O4 U; I
跟著倒入低脂奶煮至滾起，
5 ?' \3 S& B. Z% t 5.39.217.77:88988 W# C l: U& K- }
公仔箱論壇9 B0 D# o' A( w u2 F
熄火分數次將麵粉倒入，
* D; v5 D# p% Y( Z5.39.217.77:8898 ( ^" o* b: d2 Y9 c
+ I: V. ?# o* G/ m( \tvb now,tvbnow,bttvb慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 G8 @9 r# Y
; X+ l2 ~3 }4 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。公仔箱論壇0 c8 v: L" R, Y! {$ \
 ) R. E+ ]& X) y+ z# H
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 p9 j" N4 G& O! d
$ y i+ G% k' A( J7 M3 }**小小貼士**; a1 X. S( Z/ o! I& l4 q" q+ s
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 |3 O, P* r! Y! }+ V+ b1 p, b
8 ?, O( R+ Y2 ~) @4 @+ Dtvb now,tvbnow,bttvb－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
, N/ J) p1 d; x/ X* l- S2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T3 q* U, B& I; Q% |3 [% w. A- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。tvb now,tvbnow,bttvb E+ [9 W2 v8 j2 t' {
4 E2 e1 W0 E' j2 y0 ^5.39.217.77:8898- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
; \! Z& q# i1 _$ D6 k8 w7 m% L公仔箱論壇
. k5 x; C' @( u5 i- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。5.39.217.77:8898# |9 t% \) `" t
6 J' }- Q2 w7 E9 l7 c- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
/ M0 D3 E4 G& b- c; _tvb now,tvbnow,bttvb
$ A% e) A1 r0 ~" \' A7 i6 Q5.39.217.77:8898- 如白汁太少，可以加點牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ T1 ~/ [8 i- d; L( o
|
發表於 2015-4-15 01:10 PM
| 
發表於 2015-4-15 07:03 PM
|