首先將羊架洗淨後抹乾水份，用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~
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% u9 A' @) s4 D" T5 M; \( L5.39.217.77:8898以焗爐180度焗八分鐘~' l$ U* h* O8 W: f: v4 y
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之後再落少少香草~
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再反轉焗多八分鐘~
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羊架雖然都算平平地，不過啲肉地都OK，又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味，所以依款急凍羊架都食得過。
) C1 w* f7 E3 E( [% z5 } T味道方面都唔錯，香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配，所以都合格啦！ |
發表於 2015-4-15 08:07 AM
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