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材料:
4 _7 z5 H# K" c0 n% I+ v公仔箱論壇油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
1 R8 B0 g% H7 n/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% `3 ^7 i7 a7 s$ U& h6 b! n
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調味醃料（雞髀肉） & l$ `0 ~' e8 s, X$ i
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 S# a& O" C( g! T; `% f+ m: |& n5.39.217.77:88981.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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, q x4 f* c$ W( x+ O/ ^2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。5.39.217.77:8898* L {0 x. F0 g6 [0 J
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。5 V& K- C' H0 a% N% `/ c6 `8 w
- A# h% |5 f( s& O: }7 ztvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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