# \$ k, o7 }; s2 @1 Y3 l& M公仔箱論壇材料:
* q% b4 _4 t6 I$ C |清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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. e* A0 m: q, l# Htvb now,tvbnow,bttvb做法: ! j( ?; a; U# V* Z, ~- V* r1 }
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。5.39.217.77:88987 {; |8 b9 ~# g% L! ? L) M
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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! A) L1 q# R! R4 F% r# ^; H `tvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 D" j9 b+ r; Z1 w0 |
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。公仔箱論壇( W+ @" R' z3 ~: B7 X$ K% A$ o* b8 B
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