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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


) ]6 Y# B! |' {$ b' r5 `# p6 btvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 {9 Y0 X3 G( c# u) h3 N
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙1 s6 A3 G) d; h. a+ C0 p0 a" m3 [' C
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調味:     
3 B& k, Y' s7 K; j0 s) wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v) H9 L! V! u
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3 \  w( ^4 E' o" X做法:     5.39.217.77:8898- N4 z6 A# y  G( T3 C! n" k
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。
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  G& w7 J( ^' K% M, o3 B2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; o- h" L" q9 g5 L9 m
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