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[中式食譜] 海皇瑤柱燴豆腐


( Y7 C! i0 y, P# Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇8 c: W6 f6 [2 N) l1 o# x0 y) o$ G
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參(切件)2量杯、浸發瑤柱(蒸透)3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇(蒸透切片)4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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0 K: o" m3 _+ ?2 I! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
) p9 l' r9 R! a" S4 m! q7 a蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許7 x" y, o  v, z! K
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做法:     
% Q2 L0 v, l& ?1 F, w# ^* s5.39.217.77:88981. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘,取出切大粒,吸去多餘水分備用;
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7 b3 n. y. U9 z/ s3 J# f4 V公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入冬菇,再加鮑螺片及海參炒勻;
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; R7 u/ \9 A$ k3 ?$ p4 i公仔箱論壇3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a  ^1 q; c6 y' L$ q

% d$ q9 X+ Y# t4. 加入雞湯及調味料煮滾,以慢火煮2分鐘;豆腐回鑊,以慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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