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茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇$ ~$ }6 y5 j; p5 {, I
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3 ^9 e/ _) ^" r/ X公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" ^2 a. z# t1 l7 j6 l& ^2 g0 F
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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做法:
$ |9 f! p$ g5 }3 l! l1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 l; h1 r9 u9 W0 C& h4 I
P7 K( V1 Q5 \; j" Atvb now,tvbnow,bttvb2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。8 L8 M/ ~" m! d% ?' ?- ]* M
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。& r% c# }9 m9 s6 j
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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