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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


! {$ z, J  j6 C# S: ^" ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. c9 R9 d' J' Z; R; L5 A" Z' A& x羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙
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調味:     $ ]9 @" j- l) w: E: ]
雞湯1又1/3杯、魚露適量公仔箱論壇  ?# Q+ U3 Q2 P; ^/ T3 G6 T

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 R) n4 Z3 o) ~8 _: I4 Q
1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。5.39.217.77:8898; O/ v, {+ W* y% C3 A

+ E( T8 I9 a/ D1 l& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 t3 O% g& {$ q- I
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