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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:& H) G* r+ I' r/ n
* 柑桔/四季桔數粒
9 u/ b. x2 _5 N9 Otvb now,tvbnow,bttvb* 密封瓶一個: f* |9 }9 N) N/ z7 ?
* 粗鹽適量公仔箱論壇7 b9 o1 g- H% V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* p* i# l. Q# D, n& U- o
醃制方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& }5 p+ Z# a- W& _  B: ~
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
. `% L$ W) c6 I公仔箱論壇2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿tvb now,tvbnow,bttvb- x/ X* }, \/ r$ k1 ]# O9 O
3. 把密封瓶關好
  i- f  k3 B. r4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
. R7 B& V+ e0 v2 @  B7 M5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。公仔箱論壇+ B! a" x4 V5 P7 b. K! l+ E! J

" O9 s# w  a* ?% {% C* v3 W公仔箱論壇** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。tvb now,tvbnow,bttvb8 f: }! ~  Z0 [+ a
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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