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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾


/ Y1 [5 t8 d( Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇, b) u* i" B+ M" p+ }- \1 s
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
" H7 U0 m5 b, k- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料(免治豬肉): & w+ u% J# l1 u
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# Q+ b9 g! g5 @, B
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做法:     
# I6 O: Z8 N$ R2 v( a& h+ E5 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。5 Z, E0 Z7 ~7 ~7 C/ |% W
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2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。; m. q0 e: A$ T+ I, v
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& D- u% L: X' _; E

3 \; K1 J4 x6 p& W! h( v5.39.217.77:88984. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。5 N  s3 Z6 ^6 h/ R8 n8 {* v

% d% ^6 o! ^4 R. Z$ i& X3 z3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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