9 s, G% a# n; E1 U公仔箱論壇材料: G) X. Z+ V2 D
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
4 U' B: B# o6 E0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： 4 V& Y, O8 B$ |! [' r2 B
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 f9 L5 v( c, e% O0 K$ G9 o
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# D5 {# N7 ?! a& e2 W J調味料（一）： * L0 C. i0 ^/ k! K/ [2 ^
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 公仔箱論壇2 K5 L% O* ?& d/ _' y
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調味料（二）： % D5 d/ F& ~9 U. [* x$ n' |
蜜糖2湯匙
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* e3 w& M4 x. i5 c公仔箱論壇做法:
, w% b/ {( X/ y B# y1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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6 n5 R7 S l( L' \/ o! ~- o2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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: |% x5 E$ d% d& |; [5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。7 X- ?5 x; U0 b; P
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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