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材料:
5 ~5 R% \- ^+ G& g; a- Ftvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙公仔箱論壇* X4 J$ [4 }( I$ g0 S' T, `
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w" ] m; D' H調味醃料： 公仔箱論壇: C6 c/ R" @& z. L# x2 d
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇- L4 x8 ` T* B$ q
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調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb" X6 G1 m' Z1 E3 g8 ?, y) ?
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- t7 n; W; y5 {4 M2 A. g% j
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+ u1 W& \4 o( k9 c; D0 \5.39.217.77:8898調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! l* c4 d; d% p7 e4 T% ~; x' l
蜜糖2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% Z+ B q' Z
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。tvb now,tvbnow,bttvb' D+ v7 \% s$ ~; |6 l2 g
, g. m y: l+ ^$ h" v! M7 @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。
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8 s/ h' `& M" V$ p4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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