- Q/ i2 V: M2 z/ ~. X) a5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 K* }( }3 G$ @公仔箱論壇石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898& @0 _9 ~$ l3 C
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調味醃料：
9 G L: Y7 N5 f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙# ~6 h, {& }" c$ g! Y; D4 K
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0 q; g* q8 l* K# y2 K& d做法: 5.39.217.77:88982 r8 b. T) V$ H8 o
1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；tvb now,tvbnow,bttvb: z9 ~% Z: t2 w
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2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；; @" r+ w- I, D
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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, p d5 u3 O8 Q* h4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 n. @5 `8 k6 W
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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